招待所(suǒ)公共用品消(xiāo)毒(dú)效(xiào)果驗(yàn)證

2024年衛生(shēng)監督(dū)部(bù)門(mén)的(dí)抽檢結果顯(xiǎn)示(shì)，全國招(zhāo)待所公(gōng)共用(yòng)品消(xiāo)毒(dú)不合格率高達28%，其(qí)中(zhōng)杯具
，毛(máo)巾等(děng)貼(tiē)身用(yòng)品的細(xì)菌(jūn)總(zǒng)數(shù)超(chāo)標問(wèn)題最為突(tū)出(chū)!這(zhè)組數據(jù)令人震(zhèn)驚(jīng)，也讓無數(shù)出(chū)行(háng)住宿的旅客憂心(xīn)忡忡(chōng)。招待所作(zuò)為提(tí)供臨時住(zhù)宿(sù)的公共場(cháng)所，其公共用品的衛(wèi)生(shēng)狀況直(zhí)接(jiē)關係到(dào)住客的身體健(jiàn)康。輕則可能導致(zhì)皮(pí)膚(fū)瘙癢
，過(guò)敏，重則可能引(yǐn)發交(jiāo)叉感染，傳播疾病。那麼(mó)，招待所公共用(yòng)品(pǐn)消毒效果驗證(zhèng)究(jiū)竟(jìng)有哪些(xiē)評價(jià)標(biāo)準?檢測方法是怎樣的?又(yòu)該(gāi)如何確保(bǎo)消毒(dú)措施(shī)真(zhēn)正(zhèng)有(yǒu)效呢?本(běn)文(wén)將為您一一(yī)揭(jiē)曉。

評價標準(zhǔn)

目前，我國(guó)針對(duì)公(gōng)共場所(suǒ)用(yòng)品衛(wèi)生的(dí)標準主要有(yǒu)《公(gōng)共場所(suǒ)衛生(shēng)指標及(jí)限值要(yào)求》(GB 37488-2019)。其(qí)中明確(què)規定，招待所(suǒ)常用(yòng)公共(gòng)用品(pǐn)的消(xiāo)毒效果需達到以(yǐ)下要求(qiú)：杯具(jù)的(dí)細菌總數應(yīng)≤5 CFU/cm²，大(dà)腸(cháng)菌群(qún)不(bù)得(dé)檢出;毛(máo)巾
，床(chuáng)單等(děng)紡織用品的(dí)細(xì)菌總數(shù)應(yīng)≤200 CFU/25cm²，真菌(jūn)總數(shù)≤100 CFU/25cm²;茶(chá)具
，餐具等耐熱(rè)物(wù)品的(dí)消毒效果(guǒ)以殺(shā)滅(miè)對數(shù)值(zhí)≥3.0為(wéi)合(hé)格(即殺滅(miè)率≥99.9%)。這些標準(zhǔn)是基於(yú)保障公眾(zhòng)健康(kāng)的角度製(zhì)定(dìng)的，考慮了細(xì)菌(jūn)可(kě)能對(duì)人體造成(chéng)的潛在危害(hài)，以(yǐ)及正(zhèng)常使(shǐ)用情(qíng)況下的(dí)合理接(jiē)觸水平。CFU即(jí) colony-forming unit(菌落形成單(dān)位(wèi))，指的是單位體積(jī)或麵積內能(néng)夠(gòu)形成菌落的微生物數量(liáng)。不(bù)同物(wù)品(pǐn)的(dí)限值差(chà)異，反(fǎn)映了(liǎo)其與(yǔ)人(rén)體(tǐ)接觸(chù)的密切程度(dù)和潛(qián)在(zài)風(fēng)險。

檢測(cè)方法

采(cǎi)樣(yàng)工具準備

采樣(yàng)過(guò)程中(zhōng)，需要(yào)用到(dào)無菌棉拭子(zǐ)
，無菌生理鹽(yán)水
，滅菌(jūn)試(shì)管
，規(guī)格(gé)板(25cm²)
，滅(miè)菌(jūn)剪刀(dāo)
，鑷(niè)子等工(gōng)具。這些工具必(bì)須經(jīng)過(guò)嚴格的滅(miè)菌處理(lǐ)，確保(bǎo)在采樣(yàng)過(guò)程中(zhōng)不會引入(rù)外來細菌(jūn)，影響檢測結果(guǒ)的(dí)準確性。就(jiù)像我們(mén)做(zuò)實驗一樣，所有(yǒu)的器材都要保(bǎo)持絕(jué)對(duì)的幹淨，不(bù)能有(yǒu)任何(hé)汙染。

采樣方法

對(duì)於杯具
，茶具等硬質表麵(miàn)，采用(yòng)塗(tú)抹法(fǎ)采樣(yàng)：將(jiāng)規(guī)格(gé)板(5cm×5cm)放(fàng)在選定(dìng)的(dí)采(cǎi)樣區域上，用(yòng)蘸(zhàn)有無菌生理(lǐ)鹽水的無(wú)菌棉(mián)拭子(zǐ)，在(zài)規格板內的(dí)區域往返(fǎn)塗抹(mǒ)5次，同(tóng)時(shí)轉動棉(mián)拭(shì)子(zǐ)，確保棉(mián)拭(shì)子充分(fēn)接觸(chù)采(cǎi)樣(yàng)表麵。然後(hòu)，用無菌剪刀剪(jiǎn)去(qù)棉拭(shì)子手接(jiē)觸的(dí)部分(fēn)，將(jiāng)棉(mián)拭(shì)子放入裝有(yǒu)10mL無菌生(shēng)理鹽水的滅菌試管(guǎn)中(zhōng)，及(jí)時送檢。

對(duì)於(yú)毛巾
，床單等紡織用(yòng)品，同樣采(cǎi)用(yòng)塗抹法，但規(guī)格板為(wéi)25cm²(5cm×5cm)。采樣時，將(jiāng)規格板(bǎn)放(fàng)在紡織品表麵(miàn)，用(yòng)棉(mián)拭子(zǐ)在(zài)規格(gé)板(bǎn)內橫(héng)豎(shù)往返(fǎn)各塗(tú)抹5次，每(měi)次塗(tú)抹應(yīng)覆(fù)蓋(gài)整(zhěng)個(gè)規格板(bǎn)麵積(jī)。

實(shí)驗室檢測(cè)

細菌(jūn)總(zǒng)數檢測(cè)

將(jiāng)采(cǎi)集到(dào)的樣品(pǐn)試(shì)管(guǎn)充(chōng)分振蕩，使棉拭(shì)子上(shàng)的(dí)細菌充(chōng)分洗(xǐ)脫(tuō)到生(shēng)理(lǐ)鹽水(shuǐ)中(zhōng)。然後，用無(wú)菌(jūn)吸管吸取1mL洗(xǐ)脫液(yè)，加入(rù)到9mL無菌生理鹽(yán)水(shuǐ)中(zhōng)，進(jìn)行10倍係列(liè)稀(xī)釋。取(qǔ)不(bù)同(tóng)稀(xī)釋(shì)倍數的稀釋(shì)液(yè)各(gè)0.1mL，分別接(jiē)種(zhǒng)於(yú)營養瓊脂(zhī)平(píng)板上(shàng)，每(měi)個稀(xī)釋(shì)倍數(shù)做2個(gè)平(píng)行。將(jiāng)接(jiē)種後的(dí)平(píng)板(bǎn)輕(qīng)輕(qīng)晃(huǎng)動，使菌液均匀(yún)分布(bù)在(zài)瓊脂(zhī)表(biǎo)麵，然後置於(yú)36℃±1℃的恒溫培養箱中培(péi)養48h±2h。培養結(jié)束後，取出(chū)平板，在(zài)菌落計數器上計數(shù)平板上(shàng)的(dí)菌(jūn)落(là)數。選取(qǔ)菌落數(shù)在30-300 CFU之間的平板進(jìn)行(háng)計數(shù)，按(àn)公(gōng)式計算(suàn)樣品(pǐn)的細(xì)菌總數。

大(dà)腸(cháng)菌群(qún)檢測

將樣品(pǐn)洗(xǐ)脫液接種(zhǒng)於乳糖膽(dǎn)鹽發酵(jiào)管(guǎn)中(zhōng)，36℃±1℃培養24h±2h，觀(guān)察是否產(chǎn)酸(suān)產(chǎn)氣。如(rú)有產(chǎn)酸產氣現象(xiàng)，將(jiāng)其(qí)轉種至伊(yī)紅美(měi)藍瓊脂(zhī)平(píng)板(bǎn)上，36℃±1℃培養18h-24h，觀(guān)察(chá)菌(jūn)落形態。挑(tiāo)取可疑菌(jūn)落進(jìn)行(háng)革蘭(lán)氏染(rǎn)色和生(shēng)化試驗，確認是否為大(dà)腸菌(jūn)群。

真菌總數檢測

采(cǎi)用(yòng)沙氏瓊脂培(péi)養基，將樣品(pǐn)洗脫液接種後，28℃±1℃培養(yǎng)5d-7d，觀(guān)察並(bìng)計數(shù)真菌菌落(là)。

關(guān)鍵(jiàn)采(cǎi)樣(yàng)部(bù)位(wèi)

公(gōng)共用(yòng)品的(dí)采(cǎi)樣部位(wèi)應(yīng)選擇與人體接(jiē)觸(chù)最密切
，最易(yì)汙(wū)染的(dí)區(qū)域。例(lì)如(rú)，杯具的(dí)內壁和口沿部(bù)位;毛巾的(dí)中間接觸皮膚部(bù)分(fēn);床單(dān)的(dí)正(zhèng)麵中(zhōng)央部位
，肩(jiān)部(bù)和臀(tún)部(bù)對(duì)應(yīng)的區域;拖鞋(xié)的(dí)鞋(xié)內(nèi)前掌(zhǎng)和後跟(gēn)部位(wèi)。對於(yú)重復使用(yòng)的(dí)用(yòng)品，還應特別注意縫隙
，褶皺等容易藏(cáng)匿微(wēi)生(shēng)物(wù)的部位。采(cǎi)樣點(diǎn)的(dí)數量應(yīng)根據物(wù)品(pǐn)的(dí)數量和(hé)使用(yòng)頻率確定，一(yī)般每個批次(cì)的(dí)同類物品至少采集(jí)3-5件樣(yàng)品(pǐn)，每(měi)件樣品至少采集1個(gè)部(bù)位。

結果(guǒ)判定依(yī)據

根據實驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果，對(duì)照GB 37488-2019《公共(gòng)場(cháng)所(suǒ)衛生(shēng)指(zhǐ)標(biāo)及限值要求》中的相(xiāng)應標準進行(háng)判定(dìng)。

對於細菌總數(shù)：杯(bēi)具≤5 CFU/cm²，毛(máo)巾
，床單等≤200 CFU/25cm²為合格(gé)。

對(duì)於大腸(cháng)菌群(qún)：所有公共用品均不得檢(jiǎn)出(chū)。

對(duì)於真菌總數：毛(máo)巾
，床單(dān)等(děng)≤100 CFU/25cm²為合格。

對於消毒效(xiào)果的殺滅率：以自(zì)然菌(jūn)為(wéi)指(zhǐ)示菌(jūn)時(shí)，殺滅(miè)率(shuài)≥90%為合格(gé);以人(rén)工汙染的(dí)指(zhǐ)示菌(如大腸杆菌(jūn)
，金(jīn)黃色pu萄球(qiú)菌)為指示菌時(shí)，殺滅對(duì)數值(zhí)≥3.0(即(jí)殺滅率≥99.9%)為合格(gé)。

當(dāng)檢(jiǎn)測結(jié)果(guǒ)全部符(fú)合上述標準要(yào)求時，判(pàn)定(dìng)該(gāi)批次公共(gòng)用品消(xiāo)毒效(xiào)果(guǒ)合(hé)格;若(ruò)有(yǒu)任何(hé)一(yī)項(xiàng)指(zhǐ)標不符合要求，則判定為不合格。例(lì)如，如果(guǒ)采(cǎi)樣檢(jiǎn)測的(dí)杯(bēi)具(jù)細菌(jūn)總數為(wéi)8 CFU/cm²，超(chāo)過了≤5 CFU/cm²的(dí)限值(zhí)，則該(gāi)杯具(jù)消(xiāo)毒(dú)不(bù)合格(gé)。

注意事項(xiàng)

采樣過(guò)程(chéng)

采(cǎi)樣(yàng)過程(chéng)必須嚴格(gé)遵守(shǒu)無菌操(cāo)作規(guī)範，防止(zhǐ)交(jiāo)叉(chā)汙染。采樣(yàng)人員(yuán)要穿(chuān)戴無菌手套
，口(kǒu)罩等防(fáng)護用品。采(cǎi)樣應(yīng)在(zài)消毒處(chǔ)理(lǐ)後(hòu)
，使用前進行(háng)，避免采(cǎi)樣(yàng)後物品(pǐn)受到(dào)二次(cì)汙染(rǎn)。對不(bù)耐(nài)熱(rè)的(dí)物(wù)品(pǐn)，采樣(yàng)時(shí)應注意(yì)避(bì)免(miǎn)破壞(huài)其消毒效果。

樣品(pǐn)運輸(shū)與(yǔ)保存

采樣後的樣(yàng)品應在(zài)4h內(nèi)送達實(shí)驗室進行(háng)檢測(cè)，若(ruò)不能及時送檢，應(yīng)將(jiāng)樣品冷藏(cáng)保存(0℃-4℃)，但(dàn)保存時間不宜超過24h。運輸(shū)過程(chéng)中(zhōng)要防止樣(yàng)品泄露(lòu)和(hé)受到劇烈震動。

實(shí)驗(yàn)室質量控製

實驗(yàn)所用(yòng)的培養(yǎng)基(jī)
，試劑等(děng)必(bì)須在有(yǒu)效期內，且符(fú)合(hé)質量標(biāo)準。培養(yǎng)基應進(jìn)行無菌性和促生長(cháng)試驗驗證。檢(jiǎn)測人(rén)員(yuán)應(yīng)具(jù)備相應的專(zhuān)業(yè)知識和(hé)操作(zuò)技(jì)能，嚴(yán)格(gé)按(àn)照實(shí)驗操(cāo)作規(guī)程進(jìn)行(háng)操(cāo)作(zuò)。每(měi)批(pī)次實(shí)驗(yàn)應(yīng)同時做陽性(xìng)對(duì)照(zhào)和(hé)陰(yīn)性(xìng)對照(zhào)，以(yǐ)確(què)保實(shí)驗結(jié)果的(dí)可靠(kào)性(xìng)。

結(jié)果(guǒ)報(bào)告與處(chǔ)理

檢(jiǎn)測機(jī)構(gòu)應出具詳(xiáng)細(xì)的檢(jiǎn)測報告，包括(kuò)檢測依據(jù)
，檢測(cè)方法
，采樣信息
，檢測結果(guǒ)
，判定結(jié)論(lùn)等內容。對(duì)於不合(hé)格的樣品(pǐn)，應及時(shí)通(tōng)知被檢測(cè)單(dān)位，並要(yào)求其(qí)查找原(yuán)因，采取整改(gǎi)措施，重新進(jìn)行消毒處理(lǐ)，直至(zhì)檢測合格(gé)後方可(kě)投(tóu)入(rù)使用。

結(jié)語

招(zhāo)待所公(gōng)共(gòng)用品(pǐn)消毒效(xiào)果驗證是(shì)保障(zhàng)住(zhù)客(kè)健(jiàn)康安(ān)全(quán)的重要(yào)環節(jié)，也是衡(héng)量(liáng)招待(dài)所衛(wèi)生(shēng)管理(lǐ)水(shuǐ)平的關(guān)鍵(jiàn)指(zhǐ)標。通(tōng)過科學(xué)的(dí)評(píng)價標準
，規範(fàn)的檢測方(fāng)法
，準確(què)的采樣和(hé)嚴謹的(dí)結果(guǒ)判(pàn)定(dìng)，能(néng)夠有效評(píng)估消(xiāo)毒(dú)措施(shī)的有(yǒu)效(xiào)性(xìng)，及(jí)時發(fā)現(xiàn)和(hé)消(xiāo)除(chú)衛(wèi)生隱(yǐn)患(huàn)。招待(dài)所運(yùn)營者應高度重(zhòng)視公共(gòng)用(yòng)品的(dí)消毒工作，建(jiàn)立健全(quán)消(xiāo)毒管理製(zhì)度和操(cāo)作規程，加(jiā)強對從(cóng)業人(rén)員的(dí)培(péi)訓和(hé)考(kǎo)核(hé)，定期進行消毒效(xiào)果(guǒ)驗(yàn)證，確保(bǎo)為(wéi)住客提供(gōng)安(ān)全
，衛生的(dí)住宿環境。同(tóng)時(shí)，衛生(shēng)監(jiān)督部(bù)門也應(yīng)加強對(duì)招待所(suǒ)的監督檢查力(lì)度，督(dū)促其落實(shí)衛(wèi)生(shēng)主(zhǔ)體責任，共(gòng)同(tóng)維護公(gōng)共(gòng)場(cháng)所(suǒ)的(dí)衛生安全(quán)。隻有各方(fāng)共同努(nǔ)力，才(cái)能(néng)讓每(měi)一(yī)位住(zhù)客在(zài)招待所住(zhù)得安心
，放(fàng)心。